Nghệ thuật
bánh mì tử tế.
Chúng tôi dành trọn tâm huyết cho từng ổ Sourdough vỏ giòn thơm nồng, từng lớp bánh Croissant ngàn lớp tan chảy trong miệng. Khám phá hương vị nguyên bản từ bột, nước và thời gian.
Dòng Bánh Đặc Trưng
Classic Sourdough
Ủ chậm 48 giờ từ men nuôi hữu cơ 5 năm tuổi. Vỏ giòn dày, ruột bánh mềm xốp với hương chua dịu đặc trưng.
95.000 VNĐ
Croissant Ngàn Lớp
Cán bơ thủ công từng lớp tỉ mỉ bằng bơ cao cấp của Pháp. Bên ngoài giòn tan béo ngậy, bên trong thớ bánh mềm mịn dai.
45.000 VNĐ
Seeded Whole Wheat
Bánh mì nguyên cám cao cấp chứa đầy hạt bí, hướng dương và hạt lanh nướng thơm. Một lựa chọn đầy dinh dưỡng và lành mạnh.
115.000 VNĐ
Thời gian là
thành phần quý nhất.
Chúng tôi không gọi đây là kinh doanh bánh mì. Chúng tôi gọi đây là một "ngôi nhà của các nghệ nhân", nơi mỗi ngày được bắt đầu trong mùi thơm quyến rũ của lò nướng đá.
Mỗi chiếc bánh là kết tinh của quy trình thủ công thuần túy: Không phụ gia, không chất bảo quản, hoàn toàn là sự kỳ diệu của vi khuẩn men tự nhiên và những hạt ngũ cốc tuyển lựa.
Lò đá cổ điển
Cuộn bằng tay
Khách hàng nói gì
Lần đầu tiên tôi ăn được một chiếc bánh mì Sourdough tại Việt Nam mà cảm nhận được trọn vẹn vị thơm nồng của men cổ truyền và độ ẩm trong ruột bánh cực đỉnh.
Nhà phê bình ẩm thực
Croissant ở đây thật sự xuất sắc, bơ Pháp thơm nồng nàn. Buổi sáng được cầm ổ bánh nóng hổi trên tay, thật sự không còn gì tuyệt vời hơn.
Thực khách thân thiết
Thích cái triết lý bánh sạch của tiệm. Bánh không những ngon mà còn cực tốt cho hệ tiêu hoá. Đặc biệt yêu món bánh mì đen nguyên cám ở đây.
Healthy Lifestyle Influencer
Nhật ký Lò Bánh
Xu hướng tiêu dùng
Top 7 quà tặng bánh mì cao cấp 2026 dành cho đối tác và người thân
Gợi ý những set quà tặng bánh mì cao cấp 2026 từ Artisan Bakehouse. Sự kết hợp tinh tế giữa Sourdough và rượu vang thượng hạng.
Cẩm nang sức khỏe
Thực đơn bánh mì nguyên cám 2026 cho chế độ Keto và Low-carb hiệu quả
Xây dựng thực đơn giảm cân với bánh mì nguyên cám 2026. Tổng hợp các món ăn kèm Sourdough giàu đạm cho vóc dáng thon gọn tại Artisan Bakehouse.
Phân tích thị trường
Sự khác biệt giữa Sourdough công nghiệp và Sourdough thủ công năm 2026
Đừng để nhầm lẫn! Chuyên gia Artisan Bakehouse phân biệt bánh Sourdough thủ công 2026 thật và bánh mì giả men trên thị trường hiện nay.
Giải đáp thắc mắc
Bánh Sourdough để được trong bao lâu?
Nhờ quá trình lên men tự nhiên với độ acid thấp, bánh Sourdough có thời gian bảo quản tự nhiên lâu hơn bánh công nghiệp. Ở nhiệt độ phòng, bánh ngon nhất trong 3-4 ngày đầu. Bạn có thể bảo quản trong tủ đông lên đến 3 tháng.
Có cần đặt trước khi đến tiệm không?
Bánh của chúng tôi sản xuất giới hạn mỗi ngày theo chu kỳ 72 tiếng. Chúng tôi khuyên bạn nên đặt trước tối thiểu 24 tiếng để đảm bảo ổ bánh yêu thích vẫn còn sẵn trên kệ khi bạn đến.
Bánh Croissant có chứa nhiều đường không?
Bánh Croissant nguyên bản tập trung vào vị béo thơm của bơ và hậu vị bùi của bột mì nướng, hàm lượng đường bổ sung rất thấp, phù hợp với tiêu chí thưởng thức bánh lành mạnh.
Artisan Bakehouse có dịch vụ giao hàng không?
Chúng tôi hỗ trợ giao bánh tận nhà trong khu vực nội thành vào các khung giờ bánh mới ra lò buổi sáng (8h-10h) để đảm bảo chất lượng bánh tốt nhất.
Hãy thử một miếng,
bạn sẽ hiểu sự khác biệt.
Hãy cùng tham gia hành trình vị giác với chúng tôi, bắt đầu từ những chiếc bánh ra lò nóng hổi mỗi sớm mai.