Khởi hành từ lòng thành phố nhộn nhịp, tìm về những khu rừng già và bờ biển sâu để tự tay hái lượm linh hồn của đất trời dưới sự hướng dẫn của đầu bếp danh tiếng.
Mỗi hành trình đều được thiết kế tỉ mỉ để khơi dậy các giác quan, từ cảm giác hồi hộp khi tự tay bắt được chiến lợi phẩm đến hương thơm ngào ngạt của bơ cháy trên than củi.
Khám phá thảm thực vật kỳ bí dưới ánh sáng từ kính thiên văn và đèn chuyên dụng. Nhận diện các loại nấm cao cấp: Nấm mỡ rừng, nấm mối, và nấm tùng nhung trứ danh.
Tìm hiểu lộ trình →Cùng các ngư dân lâu đời vươn khơi tại Phú Quốc hoặc Côn Đảo. Đánh bắt mực nhảy, cá bóp và chế biến ngay tại boong tàu theo kiểu Sashimi tinh tế.
Trải nghiệm khơi xa →Đầu bếp chuẩn Michelin sẽ đi cùng đoàn để biến chính những gì bạn hái lượm được thành một bữa đại tiệc đa tầng vị giữa rừng rậm hoặc bãi biển hoang.
Xem menu dã ngoại →
Chúng tôi không bán một tour du lịch. Chúng tôi cung cấp tấm vé trở về với khởi nguồn của ẩm thực. Nơi con người dùng bàn tay để cảm nhận lớp rêu phong, dùng mũi để nghe thấy mùi của đại dương đang ùa tới.
Chúng tôi chỉ giới hạn 05 chuyến đi mỗi tháng để đảm bảo tính riêng tư và sinh thái rừng.
Chuyến hái nấm ở Đà Lạt thực sự thay đổi tư duy ẩm thực của tôi. Việc trực tiếp thấy món nấm ấy mọc lên từ kẽ gỗ và chỉ một giờ sau đã ở trong đĩa xúp là điều không gì sánh được.
Câu mực đêm ngoài khơi xa Phú Quốc là kỷ niệm tuyệt vời nhất của tôi cùng bạn bè. Bầu trời đêm rực sáng hơn bất cứ show ánh sáng nào từng thấy ở Singapore hay Hong Kong.
Dịch vụ concierge của Culinary Foraging thực sự 5 sao. Mọi chi tiết từ thiết bị bảo hộ, kính thiên văn cho đến thực đơn vang trắng đi kèm cá biển đều rất chuẩn mực.
Khám phá danh sách thực đơn nấu ăn giữa rừng 2026 lấy cảm hứng từ các nguyên liệu địa phương tươi mới nhất vào tháng 4.
Trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp khi hải sản tươi sống được chế biến ngay trên tàu trong các tour câu cá biển sâu 2026 của chúng tôi.
Trang bị những kiến thức thiết yếu về kỹ năng nấu ăn giữa rừng 2026 từ việc nhóm lửa an toàn đến cách sơ chế thực vật hoang dã.
Tất cả thiết bị từ ủng chuyên dụng, kính bảo hộ, rổ hái lượm đến dao Sashimi và rượu vang đều do Culinary Foraging cung cấp. Bạn chỉ cần mang theo một tâm hồn rộng mở.
Chúng tôi luôn có các chuyên gia độc học nấm đi kèm và quy trình bếp dã ngoại tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vệ sinh Michellin cấp cao nhất.
Mỗi tour chỉ nhận tối thiểu 02 người và tối đa 08 người để đảm bảo sự yên tĩnh tối đa cho trải nghiệm hái lượm.
