Since 2018 | Authentic Kitchens

Nơi Hương Vị Kết Nối Những Tâm Hồn.

Hành trình trải nghiệm ẩm thực cộng đồng qua những buổi Pop-up dinner bí mật, workshop nấu ăn giao lưu văn hóa và các bàn tiệc thân mật không giới hạn biên giới.

0 Thành viên
0 Pop-up Dinners
Cộng đồng Potluck chia sẻ bữa tối thân mật

"Ăn một mình thì ngon, ăn cùng nhau thì hạnh phúc."

Sài Gòn • Chợ Lớn Session #14
The Culinary Collective Craft Spirits Association Farmers Network Vietnam Home Cook Artisans Global Taste Network The Culinary Collective Craft Spirits Association Farmers Network Vietnam Home Cook Artisans Global Taste Network
Our Philosophy

Hành trình trở về nguồn cội thông qua bàn ăn

Potluck Community không chỉ là những buổi ăn uống đơn thuần. Đó là nơi một đầu bếp Ý kể về chiếc bánh Tortellini của bà ngoại mình cho một người trẻ Sài Gòn đang khao khát kết nối văn hóa. Chúng tôi tin rằng trong tiếng leng keng của dao nĩa, mọi rào cản sẽ tan biến.

Sản phẩm & Dịch vụ

Trải nghiệm được đo ni đóng giày

Sự kiện ăn uống chung

Những bữa tiệc Potluck hàng tháng, nơi mỗi người mang đến một món ăn và một câu chuyện đầy ý nghĩa tại những không gian nghệ thuật bí mật.

XEM CHI TIẾT

Nấu ăn giao lưu văn hóa

Các lớp học masterclass kết hợp văn hóa, hướng dẫn bởi các đầu bếp bản địa giúp bạn hiểu sâu về cội nguồn và gia vị từ khắp nơi trên thế giới.

XEM CHI TIẾT

Pop-up Dinner bí mật

Sự kiện cao cấp chỉ giới hạn tối đa 12 người, diễn ra tại những địa điểm không tưởng với thực đơn Chef's Menu biến đổi liên tục.

XEM CHI TIẾT
Heritage series

Tìm thấy vị nhà giữa lòng đô thị

Bất kỳ ai cũng có thể là chủ nhà của một buổi tiệc Potluck. Chúng tôi hỗ trợ bạn từ khâu lên ý tưởng thực đơn, tìm nguồn nguyên liệu sạch cho đến việc trang trí bàn tiệc theo phong cách editorial nghệ thuật.

  • Nguyên liệu canh tác thuận tự nhiên
  • Không gian sáng tạo và tĩnh lặng
  • Sự kết nối từ những người đồng điệu
Trở thành Host
Trang trí bàn tiệc nghệ thuật Potluck
Nấu ăn giao lưu văn hóa quốc tế
Global Flavor

Hội nhập thông qua từng lát cắt nguyên liệu

Tại Potluck Community, bếp trưởng có thể là một nghệ sĩ đồ sứ hoặc một kiến trúc sư đam mê xào nấu. Những nền văn hóa hòa quyện: sự nồng nàn của tiêu đỏ Kampot bên cạnh cái tươi mát của ngò rí đất Việt.

45+

Quốc gia có mặt trong các bữa tiệc

300+

Công thức được chia sẻ nội bộ

Cảm nhận cộng đồng

Người nhà Potluck nói gì?

"

Tham gia Pop-up dinner là một trong những quyết định tuyệt nhất mùa hè năm nay. Không gian tinh tế và những người bạn mới cực kỳ thú vị.

Avatar Khách hàng 1
Minh Tú
Giám đốc sáng tạo, L’Atelier
★★★★★
"

Potluck không chỉ là ăn. Nó là nghệ thuật sống. Tôi đã học được cách trân trọng nguồn gốc của thực phẩm và ý nghĩa của việc chia sẻ.

Avatar Khách hàng 2
Alex Nguyễn
Writer tại Food & Culture
★★★★★
"

Dịch vụ setup tiệc cá nhân tại gia rất chuyên nghiệp. Đội ngũ Potluck giúp buổi tiệc gia đình mình trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.

Avatar Khách hàng 3
Lan Khuê
Chuyên gia nội thất
★★★★★
Nhật ký ẩm thực

Câu chuyện từ bếp lò

Đọc toàn bộ blog của chúng tôi
Giải đáp thắc mắc

FAQs - Câu hỏi thường gặp

Làm sao để tôi có thể trở thành chủ nhà (Host)?

Bạn chỉ cần điền form đăng ký tại trang "Trở thành Host". Team Potluck sẽ ghé thăm bếp nhà bạn, cùng trao đổi ý tưởng và thống nhất quy chuẩn an toàn trước khi công bố sự kiện trên ứng dụng cộng đồng.

Sự kiện Potluck có thu phí không?

Các buổi Potluck thường niên thường có mức phí rất nhỏ để duy trì phí thuê mặt bằng và nguyên liệu cơ bản (nếu có). Các sự kiện Pop-up Dinner bí mật sẽ có biểu phí riêng cho trải nghiệm cao cấp hơn.

Tôi có cần mang món ăn theo khi tham gia sự kiện chung không?

Đối với định dạng Potluck truyền thống, việc mang một món ăn nhỏ (phù hợp với bản sắc của bạn) là bắt buộc. Tuy nhiên, nếu là workshop hoặc Pop-up dinner, bạn chỉ cần mang theo "tâm hồn ăn uống" là đủ.

Sự kiện có phục vụ thực khách ăn chay không?

Tất nhiên. Trong mọi buổi tiệc của Potluck Community, chúng tôi luôn chuẩn bị ít nhất 30% định mức thực phẩm chay hoặc thực phẩm lành mạnh dựa trên danh sách đăng ký của thành viên.

Trở thành thành viên của gia đình Potluck

Đăng ký nhận thông báo về những căn bếp bí mật mỗi tối cuối tuần.