Tiên phong trong xu hướng nguyên liệu xanh 2026, phiên bản giới hạn Bean-to-Bar này đại diện cho kỹ nghệ tinh hoa của HomeBake. Không chỉ là nguyên liệu, đây là thành quả của quá trình ủ hạt lên men 72 giờ theo tiêu chuẩn Nguyên liệu làm bánh chuyên nghiệp 2026.
Hạt Cacao được tuyển chọn thủ công từ những nông trại đạt chứng nhận nông nghiệp tái tạo tại Hạt cacao Đắk Lắk niên vụ 2026. Công nghệ xay nghiền siêu mịn dưới 20 microns giúp kết cấu sản phẩm mượt mà tan ngay trên đầu lưỡi, hoàn hảo cho các ứng dụng đổ khuôn nghệ thuật hoặc làm Ganache cao cấp.
Sản phẩm tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn socola gourmet không đường tinh luyện, sử dụng mật hoa dừa tự nhiên giúp chỉ số GI thấp, đáp ứng nhu cầu thưởng thức lành mạnh – phân khúc dẫn đầu thị trường đồ ngọt trong tháng 4/2026 này.
| Phân dòng | Artisan Bean-to-Bar (Edition 2026) |
| Độ mịn kỹ thuật | ≤ 20 Microns |
| Hệ thống hương vị | 75% Dark, 45% Milk, White Matcha Premium |
| Chỉ số tạo bóng (Temper) | Dễ dàng (Tối ưu cho thiết bị máy cầm tay 2026) |
| Thành phần sạch | Cacao ngòi, Bơ cacao hữu cơ, Mật hoa dừa, Không phụ gia |
| Nguồn gốc nguyên liệu | Đắk Lắk (Niên vụ 03/2026) |
| Khối lượng đóng gói | Túi zip khóa khí 250g | 500g |
Tôi đã sử dụng cho BST bánh cưới tháng 4. Độ bóng khi đổ Ganache rất ấn tượng, khác biệt hẳn so với các dòng chocolate công nghiệp. Hậu vị trái cây rất rõ ràng!
Dòng White Matcha thực sự là "game changer" trong năm nay. Màu sắc cực trend 2026 và hương vị thanh nhẹ, không quá gắt như các dòng socola trắng cũ.
Sản phẩm thành phần siêu thực phẩm 2026 cực tốt cho sức khỏe. Shop giao hàng nhanh bằng drone nên nhận hàng trong ngày tại HCM luôn, Chocolate không hề bị chảy.
