Khoa Truffle
Drone
Khối lượng tìm thấy
Diện tích khảo sát
Dữ liệu vi phân
Công nghệ len lỏi dưới bóng sồi
Tôi không săn tìm, tôi điều phối sự hội tụ của dữ liệu. Khác với phương pháp truyền thống dựa hoàn toàn vào khứu giác loài khuyển, tôi sử dụng cảm biến FLIR Radiometric để đọc nhịp thở của mặt đất. Khi nấm Truffle trắng (Tuber Magnatum) chuyển hóa hữu cơ, chúng giải phóng Methane qua rễ cây sồi — một chữ ký nhiệt vô hình với mắt người nhưng rực rỡ dưới quang phổ hồng ngoại sóng dài.
- Giải Vàng Innovating Mycology 2024 — Pháp
- Chuyên gia vận hành Drone cấp 4 - Piedmont Agency
- Đóng góp vào kỷ lục Truffle Đen lớn nhất Provence 2023
Mỗi cú hạ cánh là một lời xác nhận. Tôi biến những cánh rừng mê cung thành một bàn cờ của sự chính xác, nơi độ sâu 20cm chỉ là một con số kỹ thuật trong báo cáo khảo sát hằng đêm.
Hành trình xuyên bóng sồi
Vinh dự đồng hành
Công nghệ của Khoa đã làm thay đổi hoàn toàn cách chúng tôi quản lý trang trại sồi tại Piedmont. Sự chính xác vượt ngoài tưởng tượng của các thế hệ săn nấm truyền thống.
Chủ nhà hàng 3 sao Michelin, Ý
Xử lý tín hiệu Methane từ flycam của anh ấy giúp chúng tôi tối ưu hóa việc bảo tồn đất rừng trong khi vẫn tăng thu hoạch lên đến 40% trong vụ nấm trắng.
GĐ Nghiên cứu Piedmont Forestry
Chưa bao giờ có một giải pháp kết hợp giữa đam mê thực phẩm và công nghệ đỉnh cao mượt mà như vậy. Khoa là tương lai của ngành săn nấm Truffle cao cấp.
Tập đoàn Phân phối Fine-Dining Châu Á