Organic & Raw Fermentation

Nghi thức
Lên men truyền cảm hứng

Thức uống Kombucha hảo hạng ủ thủ công 30 ngày, kết hợp cùng nước ép lạnh 100% tự nhiên. Mang cả khu vườn tươi mát vào từng ngụm nhỏ.

Khám phá menu Quy trình ủ
0 Hương vị quả
0 Organic Raw
0 Lên men thủ công
Whole Foods Eataly Blue Bottle Dean & Deluca Slow Food Whole Foods Eataly Blue Bottle Dean & Deluca Slow Food
Câu chuyện thương hiệu

Đánh thức lợi khuẩn
trong tĩnh lặng

Mỗi chai Kombucha của chúng tôi khởi nguồn từ những hũ gốm nung cổ truyền. Không gia tốc, không can thiệp hóa chất, chỉ có sự cộng hưởng giữa lá trà Shan Tuyết cổ thụ, quả chín mọng và dòng thời gian chuyển mình của hệ SCOBY nguyên bản.

"Đồ uống không chỉ để giải khát, nó là lời cảm ơn tới sự sống đa dạng ẩn trong những hũ men lâu đời."

— Nghệ nhân ủ Craft

Đọc thêm về nhật ký trà →
Nghệ thuật ủ Kombucha
The Collective

Ba dòng thức uống —
Cùng một triết lý thuần khiết

Kombucha Trái Cây

Kombucha Trái Cây
Vị Nguyên Bản

Lên men từ cốt hoa quả vùng cao như vải thiều, ổi xá lị, thanh long đỏ. Vị chua dịu, sủi tăm tự nhiên với hàng tỷ lợi khuẩn sống cho hệ tiêu hóa.

65.000đ / Chai 330ml Chọn vị ngay
Nước Ép Lạnh

Cold-Pressed Juice
Không Thêm Nước

Nước ép từ công nghệ ép lạnh thủy lực, bảo tồn 99% Vitamin và Enzyme sống. Rau củ quả 100% canh tác hữu cơ theo tiêu chuẩn GlobalGAP.

85.000đ / Chai 300ml Làm sạch cơ thể
Craft Beer

Bia Thủ Công
Men Tự Nhiên

Sự giao thoa giữa bia Ale hiện đại và kĩ thuật ủ men từ nguyên liệu bản địa như lúa mạch hữu cơ, men bia được bảo lưu qua 4 thế hệ gia đình.

120.000đ / Pint 450ml Trải nghiệm hương vị
Bí thuật từ trang trại

Giai điệu
Của những giọt sống

Từ thu hoạch vào sáng sớm tinh sương cho đến khi rót vào chai kín, chúng tôi tin vào sức mạnh của thủ công. Từng mẻ thức uống được giám sát bởi nghệ nhân thay vì thuật toán công nghiệp.

Rau quả chỉ được thu hái trong bán kính 100km từ xưởng để đảm bảo độ tươi tối ưu trước khi ép.
Quá trình lên men kỵ khí kéo dài 2-4 tuần trong môi trường kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt.
Từng chai thành phẩm đều phải vượt qua bài kiểm tra độ PH và vi sinh bởi đội ngũ kĩ thuật Lab.
Ép lạnh tự nhiên

Khách hàng nói gì

Tiếng lành vang xa từ những người yêu thích lối sống khỏe mạnh.

"

Lần đầu tiên tôi thấy một hãng Kombucha vị cân bằng tốt đến thế. Không bị quá gắt, vị quả cực kỳ chân thật. Nó đã thay thế hoàn toàn nước ngọt trong nhà tôi.

Minh Anh
Nguyễn Minh Anh
Chuyên gia dinh dưỡng, Hà Nội
★★★★★
"

Tôi làm mảng Yoga nên cực kì kĩ tính về nguyên liệu. Craft Kombucha hoàn toàn chinh phục tôi bởi độ minh bạch và chất lượng men sống thượng hạng.

Phạm Mai
Phạm Ngọc Mai
HLV Yoga, HCM
★★★★★
"

Thiết kế bao bì sang trọng, vị bia thủ công rất đặc biệt, sâu và thơm. Đây là món quà hoàn hảo cho những bữa tiệc tối sang trọng tại nhà.

Lê Hoàng
Lê Anh Hoàng
Chủ doanh nghiệp, Đà Nẵng
★★★★★
The Journal

Kiến thức lên men
& Lối sống lành

Tất cả bài viết →
Support Center

Bạn hỏi - Craft trả lời

Bao nhiêu tuổi thì có thể bắt đầu dùng Kombucha?

Trẻ em từ 5 tuổi trở lên có thể bắt đầu sử dụng Kombucha với lượng vừa phải (khoảng 100ml mỗi ngày) như một thức uống lành mạnh bổ sung lợi khuẩn. Phụ nữ mang thai vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng do trong sản phẩm có chứa lượng vi lượng Caffein tự nhiên từ trà.

Sản phẩm cần bảo quản lạnh như thế nào?

Kombucha và nước ép Cold-pressed của chúng tôi hoàn toàn "sống" (chứa enzyme và lợi khuẩn đang hoạt động), vì vậy việc giữ lạnh ở nhiệt độ 2-5°C là bắt buộc để duy trì chất lượng và hạn chế việc lên men quá mức tạo Gas mạnh.

Chính sách vận chuyển cho đồ uống lạnh là gì?

Chúng tôi sử dụng dịch vụ giao hàng bằng xe lạnh chuyên dụng hoặc đóng thùng cách nhiệt xốp để đảm bảo sản phẩm luôn đạt độ tươi khi tới tay bạn trong vòng 2-4 giờ tại các khu vực nội thành Hà Nội & HCM.

Tại sao trong chai thỉnh thoảng có sợi lơ lửng?

Chúc mừng bạn! Đó là mảng SCOBY và lợi khuẩn sống – dấu hiệu của một sản phẩm Kombucha lên men thật, chưa qua xử lý tiệt trùng cao áp nhiệt độ cao làm chết vi khuẩn có lợi.

Hãy để cơ thể mỉm cười
từ sâu bên trong.

Đăng ký nhận menu mùa lễ hội và ưu đãi 15% cho lần trải nghiệm đầu tiên.