Elevated Spirit Curator
Chuyên Gia
Pha Chế Cocktail
Khơi nguồn xúc cảm qua những ly thức uống tinh tuyển và đậm chất bản sắc.
Năm Kinh Nghiệm
Công Thức Sáng Tạo
Hành Trình Đầy Mê Hoặc
Pha trộn giữa Nghệ thuật
và Khoa học ẩm thực
Tôi khởi đầu hành trình từ sự tò mò về sự giao thoa của những nốt hương vị. Một người Mixologist không chỉ đơn thuần là người trộn lẫn nguyên liệu, mà là một "giả kim thuật" tạo nên bầu không khí và kỷ niệm trong từng giọt chất lỏng.
Trong 12 năm gắn bó với quầy bar, tôi đã phát triển những dòng đồ uống Signature tập trung vào việc khôi phục những nguyên liệu thảo mộc truyền thống, phối hợp với kỹ thuật Flair biểu diễn điêu luyện để biến mỗi lần pha chế thành một chương trình giải trí thị giác đỉnh cao.
Bản Lĩnh Quầy Bar
Kỹ Nghệ & Chuyên Môn
Mixology Sáng Tạo
Xây dựng hệ thống menu đồ uống độc quyền cho các Bar, Club và Hotel hạng A. Tập trung vào trải nghiệm nốt vị 5 tầng: Nose, Front, Mid, Back, Aftertaste.
Flair Bartending
Biểu diễn tung hứng dụng cụ bar, kỹ thuật Working Flair nhịp nhàng cùng âm nhạc. Tạo sức hút tối đa tại quầy bar và sự kiện cao cấp.
Bar Alchemy
Nghiên cứu nguyên liệu tự nhiên (Botanicals), chiết tách hương (Infusing), tự làm Syrup và Bitters thủ công không chất bảo quản.
Setup & Đào tạo
Thiết kế luồng vận hành quầy bar (Work flow optimization), quản lý hàng tồn, tối ưu lợi nhuận và đào tạo đội ngũ pha chế chuyên sâu.
Các Tác Phẩm Tâm Đắc
Portfolio / Lookbook
Smoky Highland
Hương gỗ sồi, Single Malt kết hợp cùng thảo mộc tây bắc. Trải nghiệm vị trầm ấm tinh tế.
Midnight Energy
Show trình diễn Flair tại chuỗi Club 1900. Ánh sáng LED và tung 4 chai shaker cùng lúc.
Lumiere Gallery Bar
Thiết kế quầy bar mô hình cổ điển kết hợp công nghệ chiết hương tại phòng Lab.
Ocean Mist
Tạo hình bọt biển làm từ hoa sầu đâu rừng, mang hương vị biển cả vùng nhiệt đới.
Luxury Wedding Gifting
Chuỗi cocktail bar di động chuyên nghiệp dành riêng cho khách hàng thượng lưu.
Vintage Barrel #9
Ủ thùng gỗ sồi tại quầy suốt 45 ngày để tối ưu hóa nồng độ este thơm trong bourbon.
Đánh giá từ giới mộ điệu
Pha chế cocktail giống như vẽ một bức tranh, và ở Mixologist, tôi thấy sự tỉ mỉ đến từng chi tiết nhỏ nhất. Đồ uống của anh thực sự chạm đến cảm xúc.
Chủ sở hữu Aura Club
Show Flair của anh là điểm nhấn tuyệt vời cho sự kiện ra mắt thương hiệu xe hơi hạng sang của chúng tôi. Kỹ năng đẳng cấp quốc tế!
Giám đốc Sự kiện Luxe
Phần setup bar và đào tạo nhân viên cực kỳ chuyên nghiệp. Doanh thu của quầy bar khách sạn chúng tôi tăng vọt sau khi đổi mới menu cùng Mixologist.
GM - Intercontinental Hotel
The Speakeasy Meeting
Hợp tác &
Sáng tạo
Cánh cửa quầy bar của tôi luôn rộng mở cho những tâm hồn đồng điệu với thế giới ẩm thực. Dù là một dự án lớn hay một đêm tiệc riêng tư, hãy cho tôi biết ý tưởng của bạn.
Tọa độ gặp mặt:
24 Bourbon Ave, Espresso City