Hương vị IPA thuần khiết & Stout chiều sâu
Sự giao thoa giữa nghệ thuật nấu bia thủ công đạt giải Asia Beer Award và tư duy thiết kế nhãn bia đương đại.
Bắt đầu từ một hạt đại mạch, kết thúc bằng một nụ cười mãn nguyện.
Tôi tin rằng bia không chỉ là một thức uống giải khát, đó là một tác phẩm văn hóa. Với hơn 8 năm rong ruổi từ những trang trại hops tại New Zealand đến những xưởng nấu cổ điển tại Bỉ, tôi đã tinh lọc được triết lý "Balance in Chaos".
Dòng IPA của tôi không chỉ đắng — nó bùng nổ hương trái cây nhiệt đới. Dòng Stout không chỉ đen — nó mượt mà như velvet với hương cà phê rang và dark chocolate thủ công.
Kỹ Nghệ & Bí Thuật
Pha trộn giữa khoa học về hóa học thực phẩm và linh cảm của người nghệ sĩ trong từng khâu xử lý nhiệt.
Cân bằng IPA Aroma
Khả năng dry-hopping tầng tầng lớp lớp hương vị mà không tạo độ chát gắt cho cuống họng. Kiểm soát độ IBU ở mức hoàn hảo.
Kiểm soát Men Bia
Nhân giống và bảo tồn các dòng men độc quyền (house strain) tạo ra "ester" hương đặc trưng mà bia công nghiệp không có được.
Thiết kế Nhãn 360°
Sáng tác nhận diện thương hiệu cho từng mẻ bia, từ vẽ tay minh họa đến bố cục Typography cao cấp mang hơi thở lifestyle.
Dự án Chọn lọc 2024
Sunset Blood Orange IPA
Đạt giải Vàng Beer Asia 2023. Một bản giao hưởng của bưởi hồng và cam sành nướng.
Midnight Espresso Stout
Ủ trong thùng gỗ sồi 12 tháng với hạt cà phê chè cao nguyên Đà Lạt.
Forest Whisper Pine Ale
Dòng bia thảo mộc với thiết kế nhãn cổ điển Anthropologie style.
Ocean Salted Caramel Porter
Sự ngọt ngào nhẹ nhàng của caramel quyện cùng muối biển Phan Thiết.
Đánh giá từ những "con chiện" sành bia
Dòng IPA của anh không chỉ là thức uống, nó là một cuộc viễn du vị giác. Hương thơm dry-hop lưu lại hậu vị thật sự đẳng cấp!
Chủ chuỗi Hops Pub
Thiết kế nhãn bia rất sang và chất. Craft Beer Brewer thực sự là một người làm nghề có tâm và có thẩm mỹ đỉnh cao.
Giám đốc Marketing S-Bar
Tôi đã thử Stout ở nhiều nơi, nhưng độ mượt và chiều sâu trong mẻ bia Stout ủ thùng gỗ sồi này làm tôi choáng ngợp hoàn toàn.
Beer Sommelier
Giải đáp cho tâm hồn hiếu kỳ
Bia thủ công của anh khác bia chai đại trà như thế nào? +
Tôi có thể đặt nấu bia cho sự kiện riêng không? +
Sở thích "Beer Aging" (Bia ủ lâu) là gì? +
Mở chai và kết nối
Dù bạn muốn đặt một mẻ bia riêng, hợp tác thiết kế nhãn bia, hay đơn giản là hỏi về nhiệt độ ủ men tốt nhất, hãy gửi lời nhắn cho tôi.